Fri Nov 04, 2011 8:10 am
Số Bài
I LikeRượu vang và ung thư
Uống rượu nhẹ hơn có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột
Thay đổi rượu vang uống hàng ngày sang loại rượu nhẹ hơn có thể
đủ để giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, theo nghiên cứu của
một quĩ nghiên cứu.
Các khảo sát cho rằng những người uống rượu có độ cồn 10% sẽ được lợi hơn là
14%, theo Quĩ nghiên cứu ung thư thế giới -World Cancer Research Fund (WCRF).
Tính toán này dựa trên các con số từ báo cáo trong năm 2007 tìm
bằng chứng trong mối quan hệ giữa mức độ tiêu thụ rượu và
bệnh ung thư.
Báo cáo nói rằng đàn ông không nên uống nhiều hơn hai cốc rượu mỗi ngày, còn phụ nữ thì không nên quá một.
Các con số được sử dụng để đưa ra kết luận đủ chi tiết để cho
thấy nguy cơ cao hơn đối với các loại nước uống có nhiều hơn
10gram cồn - tức là cao hơn một đơn vị - và đó là với những người
sử dụng thường xuyên.
Từ đó, các nhà khoa học tính trên lý thuyết là người uống một ly rượu
lớn 250ml mỗi ngày sẽ có nguy cơ ung thư ruột thấp hơn 7% nếu
họ uống loại rượu có độ cồn 10 độ thay vì 14 độ
Đó là mức độ giảm nguy cơ bình thường cho mỗi người, và không có bằng ch́ứng rõ ràng về chuyện người đó cần phải uống rượu nhẹ trong vòng bao nhiêu lâu để có hiệu quả.
Tuy nhiên, quĩ nghiên cứu nói cứ 100 người thực hiện theo chế độ này thì sẽ tránh được một ca ung thư ruột.
Trong lúc các nghiên cứu chi tiết chỉ đề cập đến ung thư ruột,
người ta nói không có lý do gì để tin rằng nguy cơ các loại
ung thư khác có liên quan tới rượu như là ung thư họng, thực
quản và vú không chịu ảnh hưởng tương tự.
'Thay đổi nhỏ'
nói: "Từ góc độ ngăn chặn bệnh ung thư thì tốt nhất là đừng
uống rượu."
"Nhưng chúng ta nên thực
tế, vì thực chất là rất nhiều người Anh uống rượu và coi đó
là một phần của cuộc sống giao tiếp."
"Thực hiện sự thay đổi này chỉ là chuyện nhỏ, nhưng có thể ảnh hưởng thực sự đối với nguy cơ ung thư."
"Ví dụ nếu mỗi người hiện uống rượu 14% chuyển sang rượu nhẹ vào
ngày mai, thì nhiều khả năng mỗi năm nước Anh sẽ ngăn được
hàng trăm ca ung thư."
Bà nói trong lúc vẫn có các loại rượu nhẹ, đa số các loại rượu trên thị
trường đều có độ cồn 13-14%, và kêu gọi các nhà sản xuất có
thêm rượu nhẹ.
Bà nói những người uống bia cũng được hưởng lợi tương tự nếu chuyển từ loại siêu nặng premium sang các loại bia nhẹ hơn.
Phổ biến hơn
Bác sĩ Peter Sasieni, người nghiên cứu số liệu thống kê ngăn chặn ung
thư từ Đại học Queen Mary ở London nói trong lúc khó nói chính
xác về quyết định thay đổi thói quen uống rượu có thể ảnh
hưởng đến nguy cơ ung thư trong nhiều năm, việc chuyển sang rượu
nhẹ có thể giúp bảo vệ sức khỏe.
Ông nói: "Trên cơ sở rượu không tốt cho quí vị ngay cả trong trường
hợp số lượng thấp, thì kết quả này có thể khiến người ta
chú ý hơn đến nồng độ cồn trong rượu."
"Nếu người ta uống rượu 10% mà vẫn thấy ngon như 14% thì có lẽ nên chuyển sang loại 10%."
Gavin Partington từ Hiệp hội mua bán Rượu và Cồn nói xu hướng gia
tăng nồng độ cồn trong rượu bán ở Anh liên quan đến việc các
loại rượu có nồng độ cao hơn nhờ khí hậu từ Nam bán cầu như các
nước Argentina, Chilê và Úc đang ngày càng phổ biến hơn.
Tuy nhiên ông nói: "Điều mà chúng tôi ghi nhận là các loại rượu
"nhẹ hơn" như là Pinot Grigio có vẻ phổ biến hơn, và các loại
rượu đó thường có nồng độ cồn thấp hơn."
"Điều đó có nghĩa là nhiều khả năng sẽ có thêm các loại rượu nhẹ
hơn trong siêu thị, như hệ quả của việc thay đổi nhu cầu tiêu
thụ của khách hàng."
Uống rượu nhẹ hơn có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột
đủ để giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, theo nghiên cứu của
một quĩ nghiên cứu.
14%, theo Quĩ nghiên cứu ung thư thế giới -World Cancer Research Fund (WCRF).
Họ cũng kêu gọi có thêm các loại rượu và bia có độ cồn thấp trên thị trường.
Một chuyên gia trong ngành rượu bia nói khách hàng Anh Quốc đang có nhu cầu về các loại rượu "nhẹ hơn".bằng chứng trong mối quan hệ giữa mức độ tiêu thụ rượu và
bệnh ung thư.
thấy nguy cơ cao hơn đối với các loại nước uống có nhiều hơn
10gram cồn - tức là cao hơn một đơn vị - và đó là với những người
sử dụng thường xuyên.
lớn 250ml mỗi ngày sẽ có nguy cơ ung thư ruột thấp hơn 7% nếu
họ uống loại rượu có độ cồn 10 độ thay vì 14 độ
người ta nói không có lý do gì để tin rằng nguy cơ các loại
ung thư khác có liên quan tới rượu như là ung thư họng, thực
quản và vú không chịu ảnh hưởng tương tự.
'Thay đổi nhỏ'
ĐểBác sĩ Rachel Thompson, lãnh đạo chương trình nghiên cứu của WCRF
phòng ung thư thì tốt nhất là không uống rượu, nhưng cần phải
thực tế vì nhiều người Anh uống rượu và coi đó là một phần
cuộc sống
nói: "Từ góc độ ngăn chặn bệnh ung thư thì tốt nhất là đừng
uống rượu."
tế, vì thực chất là rất nhiều người Anh uống rượu và coi đó
là một phần của cuộc sống giao tiếp."
ngày mai, thì nhiều khả năng mỗi năm nước Anh sẽ ngăn được
hàng trăm ca ung thư."
trường đều có độ cồn 13-14%, và kêu gọi các nhà sản xuất có
thêm rượu nhẹ.
thư từ Đại học Queen Mary ở London nói trong lúc khó nói chính
xác về quyết định thay đổi thói quen uống rượu có thể ảnh
hưởng đến nguy cơ ung thư trong nhiều năm, việc chuyển sang rượu
nhẹ có thể giúp bảo vệ sức khỏe.
Ông nói: "Trên cơ sở rượu không tốt cho quí vị ngay cả trong trường
hợp số lượng thấp, thì kết quả này có thể khiến người ta
chú ý hơn đến nồng độ cồn trong rượu."
tăng nồng độ cồn trong rượu bán ở Anh liên quan đến việc các
loại rượu có nồng độ cao hơn nhờ khí hậu từ Nam bán cầu như các
nước Argentina, Chilê và Úc đang ngày càng phổ biến hơn.
"nhẹ hơn" như là Pinot Grigio có vẻ phổ biến hơn, và các loại
rượu đó thường có nồng độ cồn thấp hơn."
hơn trong siêu thị, như hệ quả của việc thay đổi nhu cầu tiêu
thụ của khách hàng."
